Trama

Gallo Morales ha scontato sette anni di prigione e ora torna nel suo clan, in una fattoria sperduta nel sudovest degli Stati Uniti. Prima di finire in carcere, Gallo era il capo indiscusso della famiglia, un vero e proprio padre-padrone, ma durante la sua assenza ci sono stati dei mutamenti nelle gerarchie di potere all'interno del nucleo dei Morales e ora il conflitto, inevitabilmente, esplode. I "roosters" del titolo sono i galli da combattimento e, nel contesto di una comunità di immigrati di origine messicana, la metafora è trasparente.