Esplorando il loro rapporto con Hannibal, Will e Chiyoh viaggiano in treno verso Firenze mentre Jack —già arrivato— sparge le ceneri della moglie nell'Arno. Le indagini di Pazzi lo portano dritto a Lecter, mettendolo particolarmente a rischio quando quest'ultimo si accorge di essere stato scoperto, mentre Bloom è sulle tracce della misteriosa donna bionda che continua a fare la stessa spesa in un negozio fiorentino.