Nel tentativo di incastrarlo definitivamente, Burr propone a Pine di infiltrarsi nella ristretta cerchia che circonda Roper, ma per farlo l'ex portiere notturno è costretto a crearsi un passato da criminale. Sei mesi dopo, un certo Thomas Quince —un cuoco stagionale in un piccolo ristorante di Maiorca— riesce a sventare il rapimento del figlio di Roper, e a guadagnarsi la curiosità e l'interesse di quest'ultimo.