Trama

Ambientato all'interno di un prestigioso collegio alberghiero, L'apprendistato segue l'iniziazione di Luca, quattordicenne timido e dall'animo selvaggio, all'arte del servire. Quanto il giovane dovrà sacrificare della propria libertà e dell'adolescenza per lavorare al servizio dei clienti? D’ora in avanti i capelli devono essere corti e ben pettinati, le unghie devono rimanere pulite e le dita non devono diventare gialle per la nicotina. Il lavoro impegnerà molto sia mentalmente che fisicamente, il consiglio che viene dato è quello di venire il meno possibile influenzati dall’atmosfera festaiola che regna attorno.